שמן זית סורי 400 מל'

  • מק"ט : 7290016139389
  • 30.00
אזל המלאי עבור /

תיאור:
שמן זית סורי - שמן זית בעל טעם חריפות ומרירות גבוהה, נפוץ בארץ בעיקר באזור הגליל.
מומלץ לתיבול סלטים ולחומוס ישראלי.

מקור הזן: לבנון מהעיר צור, ולכן ניתן לו השם צורי שרובנו אומרים סורי
הזן הנפוץ ביותר בישראל. עיקר גידולו במגזר הערבי באזור הגליל בכרמי בעל.
הפרי בינוני בגודלו. פרותיו משמשים לכבושים בשיטות שונות, עמיד למחצה ליובש, קור ומליחות.
השמן עשיר בארומה פירותית ירוקה בעל רמת חריפות ומרירות גבוהה יחסית. עשיר בחומצה הולאית ובנוגדי חמצון (פוליפנולים).
שמן יציב השומר על הארומה לאורך זמן רב יחסית. נפלא לתיבול סלטים ומעשיר כל צלחת חומוס ישראלית.




תגובות:

אין תנאי שירות לחנות זו